La Brique de "Chez Habitat"
Après un semaine sous la pluie porquoi ne pas esseyer ma Brique! Tout comme Mercotte, J'avais acheté une brique Chez Habitat il y a très très longtemps mais la pauvre était confinée dans un placard et completement oubliée.
Ce weekend je l'ai sortie de l'anonymat ave une recette simple, pour constater comme le disait la notice: Le poulet allait rôtir et faire une jolie crôute dôrée.
Poulet dans sa Brique!
- Un poulet ( taille moyenne; faites attention la brique chez habitat n'est pas très grande).
- quelques gousses d'ail
- un petit oignon
- des pruneaux (selon les goûts, moi j'adore le sucre saléé)
- une petite c.a.s de huile de sesame
- sel; poivre et un petit bouquet garni
Badigoner le poulet avec l'huile, mettre quelques gousses d'ail à l'intérieurs du poulet avec le bouquet garni.
Couper l'oignon et le mettre au fond de la brique, posser par dessus le poulet, assaisonner (sel, poivre) quelques gousses d'ail et finalement les pruneaux.
Mettre à cuire dans un four froid à 180°C pendant 1 heure et demie.
Le résultat est vraiment bien; le poulet a une joile croûte dôrée.
Après à chacun d'essayer avec des épices.
Pour la brique, elle vraiment pas mal et surtout pas très chère (16 euros).
à bientot.