juin 2007

Des jolies "Alfajores" comme representation d'un des desserts péruvien pour participer au jeu  d'Elvira : "Saveurs de nos Terroirs". Au Pérou,  c'est une tradition pour les anniversaires ou meme comme petit dessert: "Los Alfajores". C'est un petit sablé qu'on va garnir de Manjarblanco - Dulce de Leche ( Confiture de Lait)  ou  avec du Miel, il n'y a pas longtemps j'ai concocté cette recette pour quelqu'un très spécial "Chris", je me permets maintenant de dévolier cette... [Lire la suite]

Un peu en retard! Pour la publication de ce message et à la demande de Mounette du Blog  "Cerises et Clafoutis", je vous fais connaître mon petit fond d'écran!!A l'origine, ce n'est pas moi qui avais fait le choix de ce fond c'écran!!! C'est François qui est plus patriote de mon pays que moi même :) Et pour vous mettre dans l'ambiance de ce fond d'ecran, je vous propose de regarder et écouter cette petite video qui vous donnera peut-être l'envie d'aller au Pérou et dans les Andes!! (petit souvenir également pour... [Lire la suite]

J'ai été taguée par Kashyle de  Les Délices de manon  pour devoiler mes 7 vérités!!! Les règles du Jeu Chaque personne devra dévoiler 7 vérités la concernant celles qui ont été taguées devront écrire aussi 7 vérités sur leur blog ainsi que le reglement elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article il faudra laisser un message sur le blog des 7 personnes choisies et les inviter à venir voir sur votre blog Alors alors... 1) Je suis quelqu'un de très sensible et je suis... [Lire la suite]

Le weekend dernier, à  priori, je n'avais rien de prévu, à part ces satanés travaux qui nous tiennent occupés depuis des semaines. Cependant, en vadrouillant à droite à gauche, je suis tombée sur une invitation à une rencontre de blogeuses et blogeurs aux portes du Luberon.Je me suis dit, laissons tomber les travaux (tant pis pour ma cuisine qui n'avance pas) et passons à l'action. J'ai donc contacté vendredi après midi la charmante organisatrice de l'évènement Garance  et samedi matin nous étions donc à... [Lire la suite]

Il est vendredi, le facteur sonne, un colis dans les mains... Je suis surprise mais très vite l'odeur me met la puce à l'oreille ou plutôt au nez. D'ailleurs, le facteur me regarde d'un air soupçonneux, style "zut une dealeuse de fromages"!!!!!Je me précipite donc d'ouvrir et là, oh surprise, plein de produits normands qui me viennent tout droit de Nathalie, de "Not'chez nous" . Ca tombe bien moi qui ne connait pas la Normandie, je vais pouvoir la deguster les jours prochains.Dans le colis, plein de... [Lire la suite]

Voila ici trois noms pour un produit qu'on mange beaucoup en Amérique Latine.  En Argentine, plus connu comme Dulce de Leche et au Pérou: MANJAR BLANCO.C'est une recette très simple:  Il n'y a d'ailleurs rien à faire!!! Il y a plusieurs recettes, la meilleure c'est de la faire à la main comme pour une confiture de lait, mais bon, même au Pérou on n'a pas toujours le temps de touiller la casserole longtemps pour la préparer.Alors dans ce cas là il suffit d'acheter une boite de LAIT CONCENTRE SUCRE!!! ... [Lire la suite]

Même si la fête de l'arrivée de l'été, le retour des beaux jours en Suède se célèbre le premier samedi avant le 26 Juin, je vous fait un avant gôut avec un gâteau typiquement suédois pour cette occasion.D'abord on prépare une génoise, taille moyenne (dans mon cas je l'ai faite pas trop épaisse, dans un moule assez large). Génoise 4 oeufs 115g de sucre100g de farine25g de fécule Mettre les oeufs avec le sucre dans une cuve et les monter soit au bain marie ou directement sur le gaz (opération plus délicate) à... [Lire la suite]