27 mai 2007

Agneau aux Epinards - PALAK GOSHT

Par une journée pluvieuse à grenoble, rien de mieux qu'un bont mijoté. Aujourd'hui, un petit tour par l'Inde; un Curry du Penjab.Je pense qui fera  plaisir à Claude-Olivier. Il adore les mariages d'épices autant dans la cuisine thailandaise que dans la cuisine Indienne; et toi Vero  je pense que la cuisine indienne c'est quelque chose pour toi!! Pour 4 Pax 700 g de viande d'agneau 1 petit morceaux de gingembre frais 2 gousses d'ail1 piment vert100 ml de yaourt 1/2 c.à.c de cumin en poudre200g d'épinards frais blanchi... [Lire la suite]
Posté par Vivis à 13:14 - - Commentaires [13] - Permalien [#]