Vivi's Fusion a la hora del Bitute !

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30 mars 2007

Petit Balade dans le 59!!

Petit Balade dans le 59!!

Nous avons passé quelques jours dans la famille de François. Il est originaire d'un village tout près de Cambrai (ahhhh les fameuses Bêtises!!). Le temps était en notre faveur, ce qui n'est pas toujours le cas et on a donc pu visiter sous le soleil. Tôut...

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19 mars 2007

Pique Nique pour la Route du Nord

Pique Nique pour la Route du Nord

C'est vrai que le temps n'est pas encore propice à un Pique Nique en plein air mais notre départ dans le nord pour une petite semaine de vacances oblige à prépares quelque chose pour la route. A la rentrée des mes vacances de noêl je me suis precipité...

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15 mars 2007

Recette #10 édition Blog Appétit

Recette #10 édition Blog Appétit

Petits Boules de Légumes et sa petite sauce bleu Ingredients 1 oeuf 500g de manioc 3 carottes / cuites à la vapeur 2 chicons ou endives suivant la région 4 tranches de fromage à raclette 20 g de beurre (pour les chicons) 3 à 4 c à s de sucre vergeoise...

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12 mars 2007

Atelier des Chefs à Lyon

Atelier des Chefs à Lyon

Les Macarons Dans me cours de pâtisserie j'ai appris beaucoup de recettes et de techniques de base, mais je suis quelqu'un de curieux; je suis toujours à la recherche de nouvelles techniques. J'ai donc décidé d'aller voir de plus près les cours proposés...

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10 mars 2007

Pâté Lorrain

J'ai vu l'autre jour au journal de TF1 un reportage sur la cuisine Lorraine et Alsacienne. Ils ont fait un beau Pâté Lorrain traditionnel. Moi aussi, comme j'aime bien ces regions, j'ai mis la main à la pâte. Ingredients: 250 g de noix de veau 250 g d'échine...

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9 mars 2007

Chicons & Carottes

Chicons & Carottes

Donc n'oublions pas pour celles qui se sont lancées à la # 10 édition de Blog Appétit le 15 mars cette fois c'est à bientôt

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8 mars 2007

La Journée Mondiale de la Femme

La Journée Mondiale de la Femme

Pour toutes celles qui regardent mon blog une petite rose delicate comme vous!!! Très belle Journée!!

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7 mars 2007

Mon Blogcolis est arrivé!!

Mon Blogcolis est arrivé!!

Oh la la la!! comment dire, je suis enchantée d'avoir reçu mon superbe Colis...caramels au beurre salé, de la crème caramel, de galettes bretonnes, la confiture de cerises noire, et LE MUST " The Kouing Amann" pur beurre.. (D'ailleurs Christelle, j'ai...

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4 mars 2007

Les Légumes oubliés - La Rutabaga

Les Légumes oubliés - La Rutabaga

Aprés le temps des agrumes autre idée hivernale Les légumes oubliés. La Rutabaga c'est le genre de légume qu'on voit sur les étals des marchés, dont on ne sais pas quoi faire avec. Mais justement voilà une maniere très simple pour pas se compliquer la...

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1 mars 2007

Confitures de Christine Ferber!

Confitures de Christine Ferber!

Une envie d'agrumes c'est de saison!! Donc après avoir acheté le livre "Mes confitures" de Christine Ferber, j'ai testé une recette avec une petite modification, dans la recette on demandait des pommes IDARED, mais je n'en ai pas trouvér on peut les remplaçer...

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